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Il totano non è un pesce da allevamento, questo vuol dire che tutto quello che troviamo in vendita è frutto di una pesca esperta . Pescato nel oceano Pacifico, il totano Mareperla è lavorato a terra, e tagliato in deliziosi anelli ed imbustato in comode buste da 750 grammi. La ricetta che andiamo a proporvi avrà il potere di evocare saporiti ricordi, un piatto unico al profumo di mare.
Totani in umido con le patate
Dosi per 5 persone.
750 gr anelli di totani Mareperla ( rispettare i tempi nec ...